美食街背后的那些事，餐饮小白必读

餐饮业有一个特殊的地理存在，那就是美食街。很多人可能马上想到争芳斗艳的品牌，人头攒动的场面，天天门口排长龙的神店，以及江湖传闻里动辄百万的月营业额。

就餐排队令人头条，手机点单在中国更为流行

在本地生活服务平台口碑app上，今年一季度对比去年二季度，支持手机点单的门店数增长了44%… 热门餐厅门前大排长队不仅让消费者感到头疼，也已成为不少商家“甜蜜的负担”。而现在，手机点单令这一问题得到缓解——不同于传统人工点单，手机点单具有的自助化、免排队、可预约的特点，正使它得到快速普及。艾瑞咨询报告显示，51.7%的中国消费者最希望选择的排队方式是手机在线排队，在所有选项中位列第一。

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