如何能经营好咖啡店

坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上，听着舒缓的音乐，欣赏着顾客满足的表情...这样的情景可能是许多人的梦想，尤其是很多的时尚、文艺人士，毕竟在赚钱之余还能兼顾生活品味的追求，是一件两全其美的事。不过，开店容易守店难，怎么样经营好一家咖啡店，有太多太多的学问在其中，有各种技巧方法需要学习。

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面积约300平米，宜选消费群集中的临街商厦或写字楼首层 咖啡店最好在一楼，如选择二楼则必须有独立的进出通道。本报记者周晓东摄   &n

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咖啡馆如今越来越普遍了，闲暇时光，约上两三好友去品上一杯咖啡，享受休闲惬意；又或者情侣之间安坐一隅，享受在一起的安静时光。研磨时光咖啡馆是较为知名的品牌，