面鱼海加盟详情
面鱼海品牌是由“中国食神”美誉之称的中国十大名厨之一钟利文美食博士掌舵，联合众多米其林级别的大厨美食研发团队和资深专业的餐饮运营策划公司及中国首屈一指的生鲜供应链公司合伙推出的以健康养生，高端食材平民化为主题的中国传统面食文化的轻食餐饮品牌“海鲜面-面鱼海”。
面鱼海品牌故事
“海鲜面-面鱼海”，以“食补养生、健康人生、高端食材平民化”为产品研发理念，聚五湖四海之名贵食材，承<<皇帝内经>>之养生精髓，15载潜心研发的高汤，还原宫廷佳宴“海八珍”的原汁原味，配上秘制的每一根眉清目秀的面条，续写华夏宫廷佳宴、御膳养生的面食文化新篇章。完善的点单派送系统，更是让食客足不出户，便能享受顶级奢华美食带来的感动和回味。
面鱼海品牌定位
“海鲜面-面鱼海”，以“营养均衡、食补养生、高端食材平民化”的养生之道为产品研发理念。瞄准年轻化健康养生滋补的餐饮市场；以高端食材原生态基地直采 、米其林级别的大厨美食研发团队精心匠制、自设国家SC标准工厂生产、 大众价格为核心卖点；堂食、外卖、礼品系列等结合线上线下零售及批发多渠道共同发展的轻餐饮模式；专注打造高品质、高颜值、高性价比的健康养生面食餐饮品牌。为您的健康生活量身定制的美食品味之选，您的健康养生饮食从“海鲜面-面鱼海”开始！
面鱼海品牌愿景
面食是体现民俗、表现民间心理意愿的一种最广泛、最深刻的方面。千百年来世世代代，人们总把自己的希望和祈盼通过聪慧的头脑和灵巧的双手运用面食给予淋漓尽致的表达。面食的一大优点就是可以随心所欲，可以依照自己的意愿随意塑造出任何寄托各自心愿的象征体，因而在民间倍受青睐。中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。最早的记载出现于东汉年间，至今超过一千九百年。中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。“海鲜面-面鱼海”品牌本着发扬中华传统美食与新时代新零售模式相结合，开辟面食行业新篇章。
面鱼海品牌理念
“海鲜面-面鱼海”品牌理念：民以食为天，我以客为本!
（1）匠心铸品质：透明面点生产中心，公司在杭州建成中央工厂透明面点生产中心，高效物流中心，形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、面点工业化生产管理体系。通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准，守护食品从原材料采购到工厂加工再到餐桌的美味与安心。（2）良心树品牌：食品安全高于一切，标准化生产流水线，专业化品控实验室。具备出口食品生产备案企业、ISO9001质量管理体系认证、GB/T 22000-2006 食品安全管理体系、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范认证。
面鱼海加盟优势
1.品牌服务优势
“海鲜面-面鱼海”（1）好操作（两人可做，三天熟练技术，省人工），（2）易销售（顾客众多，男女老少消费），（3）省店租（店型灵活，大店小店皆可），（4）投资成本低，毛利高，回报快，（5）产品丰富，研发力量强大。
2.市场需求
民以食为天。根据我国的地形地势以及气候条件等诸多因素的影响，我国南方人们主要以大米为主，北方则以面食为主。由于我国餐饮行业发展迅速，面食行业，不仅仅局限于北方地区，南方人也开始学会了好好吃面。未来几年内，随着世界经济缓慢复苏增长，旅游业发展，全球餐饮行业前景仍比较看好。经营面食类中式快餐餐饮业经营模式多元化、国际化发展进程将进一步加快，讲求低脂肪、低热量、纤维化的绿色健康营养的中式面食餐饮必将成为时尚，品类繁多、风味独特、极富中华饮食文化各类面点将可能迎来更大国际市场发展空间。未来面食市场的4大产品趋势：
一、方便面点产品
在生活质量不断提高的今天，各种精美的方便食品应运而生。目前，全国各地涌现了不少品牌的方便食品，即开即食，有些食品可以储存一周左右，还有些品种可以放几个月，保证了商品的流通和打入外地市场，这为面点走出餐厅、走出本地创造了良好的条件。
二、速冻面点产品。
随着改革开放和经济的发展，面食制作从手工作坊生产专为机械化生产，大大提搞了生产量，已足够满足广大人民一日三餐之需。中国面点具有独特的东方风味，在国外享有很高的声誉，也走出国门，这也为我国传统面食走向国际打下了坚实的基础。
三、快餐类面点产品
随着生活节奏的加快，人们要求几分钟能吃上营养合理的面点，让快餐事业迅猛发展。流动人口、城市工薪阶层、学生阶层是快餐类面点的主力军，而馅饼、包子、面条等食品，因物美价廉又营养丰富很好的解决了这一问题。
四、保健类面点食品产品
随着经济的发展和生活水平的提高，人们越来越注重食品的保健功能。开发和创新传统面点食品，应注重改善我国面点存在的高脂肪、高糖类的特点，注重食品的低热量、低脂肪，从多食膳食纤维、维生素、矿物质人手，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。
我国面食行业发展的也越来越好，国人对于面食的喜爱是其他国家和地区的人们无法想象的。面食想要经营好配方和制作工艺非常的关键，面食的特色就在于种类繁多和制作工艺非常的丰富，它的美味深深吸引了来自世界各地的朋友！面食不仅在中国饮食史上占有重要位置，就是在世界饮食文化史上也绽放了灿烂的光芒！
3.品质味道
“海鲜面-面鱼海”:
1.面条柔滑、汤鲜味美,油而不腻、清口鲜滑。
2.特制精到的手工面,自酿的纯天然开胃酸汤,再添以美味海鲜,自然回味无穷!
3.当这样一碗面摆在面前的时候，无论是谁，也掩饰不了对这碗面蠢蠢欲动的馋念。碗中的一切都是至鲜美味，光是在脑子里预想一下，就足以让你垂涎欲滴了……
4.这里的面条采用传统手擀工艺，口感筋斗，粗细均匀，配以6色菜码，精选肥瘦肉丁，小火干炸色泽鲜亮，香味扑鼻。
5.海鲜食材味道鲜美，面色鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻，营养丰富。
6.色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香，柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，别具一格。
7.海鲜麦面食材够足,汤头鲜美,麦面不烂不粘牙。
面鱼海产品特色
1.产品结构
面类，小菜，小吃，饮品，酱料。
2.明星产品
原味河豚面，爆品黄鱼面，波斯顿龙虾面，海参鲍鱼面。
3.食材标准
食材采购从种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求。
面鱼海加盟支持
1.协助选址2.装修设计3.技术教学4.营销推广5.开业带店6.运营指导7.物料供应8.巡店督导。
9.品牌形象（品牌视觉/实体展示）
面鱼海加盟方式：
经营模式多样化，堂食、堂食加外卖、纯外卖、线上线下零售、礼品等。合作方式多样化，可加盟、可联营、可区域代理等。低成本、高回报、携手并进、共创辉煌。
面鱼海加盟条件
1.合作条件：（1）.具备一定资金实力，店面运营能力和管理能力。（2）.有创业梦想，有上进心，并且追求高品质生活。（3）.认同品牌文化管理模式，全身心投入面鱼海加盟事业。（4）.熟悉代理城市经济情况和城市规划情况（5）.密切关注当地外卖行业发展情况，有敏锐的洞察力。（6）.在代理地区有固定的办公地点。
面鱼海加盟流程
（1）加盟咨询
（2）考察签订合同
（3）商圈店面选址装修
（4）培训考核
（5）餐饮证件办理
（6）采购设备
（7）上线外卖平台
（8）试营业
（9）热烈开业
