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粮饼锅盔加盟

传统的外观展现出来成为一个全新的粮饼锅盔

5-10万

投资金额

2017-11-03

成立时间

3家

直营店数量

42家

加盟店数量

公司名称: 徽翔国际管理咨询(北京)有限公司

主营产品: 五香锅盔,鲜肉锅盔,豆沙锅盔,粮饼锅盔

所属行业: 美食>锅盔

发展模式: 代理,单店

公司地址: 北京市北京经济技术开发区科创十三街18号院19号楼4层

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项目介绍加盟优势加盟条件加盟流程

粮饼锅盔加盟简介

粮饼锅盔是隶属于徽翔国际管理咨询(北京)有限公司旗下的一个驰名品牌。粮饼锅盔是起源于十大街头小吃(长沙臭豆腐、天津狗不理,新疆羊肉串,铁板鱿鱼,四川酸辣粉,陕西凉皮, 公安锅盔,山东煎饼,东北饺子,北京冰糖葫芦)之ー,北方锅盔主要是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区知名度非常高。南方锅盔主要是湖北的荆州公安县,起源于三国时期,刘备军粮之一,像咱们的粮饼锅盔主要是融合了南方口感口味比如有: 香辣牛肉,梅菜肉干荠菜猪肉,三鲜菌菇更结合了北方的制作工艺以文火炕制,中空、外酥、里起层、边厚、吸汁, 等制作工艺制作而成。

首届荆州美食文化创业大赛荆州赛区,董事长张军应邀出席赛区评选,其中,荆州小吃锅盔以89分的成绩荣获亚军;经过一年的时间后,我们找到了当时获奖的王云山先生,并向他请教,记录等历经60多天的研发时间。为传承他老人家的信念,我们升级打造,从路边摊、小吃店、高档商铺等无数次的品尝、调研、探讨,历经湖北、河北、陕西、山东、新疆和内蒙等地,“寻材”“找料”终于选定上等的内蒙古大草原安格斯牛的牛肉和云南野山猪肉,再加上陕西烙饼的制作手法,以传统的外观展现出来成为一个全新的“粮饼锅盔”。1.jpg粮饼锅盔加盟优势

粮饼锅盔的特点是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起层、边厚、吸汁,不漏汤。锅盔夹猪头肉是粮饼锅盔的绝配:将猪头肉大刀切块,夹入刚出锅的锅盔里,热腾腾的面香将肉香烘托到了一种境界,而肥肉的油腻又被锅盔吸纳化为无形,又香、又酥、又软,吃起来非常过瘾。

粮饼锅盔选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,后放进炉膛烘脆。

1、高效生产,中央厨房集中生产减低成本。

2、半成品配送,半成品锅盔直接配送。

3、轻松贴饼,直接解冻使用不造成浪费专利设备操作简单。

4、出品稳定,机器控温产品质量稳定。2.jpg粮饼锅盔加盟条件

认同品牌文化及经营理念;

具有投资创业的决心及风险承担能力;

有足够的可支配资金;

有一定的本地人脉网络及社会关系;

具备合适的店面位置。3.jpg粮饼锅盔加盟流程

1,加盟意向     (电话预约咨询—填写加盟申请表—审查加盟申请资料—签订加盟意向书)

2,店址考察     (申请调研加盟区域—确定店址—专业的店址评估报告)

3,签订合同     (签订《特许经营合同》)

4,开业筹备     (店面施工/证照办理——人员招聘/订购物料——技术学习/验收店面)

5,开业大吉     (开业宣传及推广——总部人员到店进行开店指导——火爆经营)。

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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

易加盟投资费用小贴士
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加盟费:是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

保证金:按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。

投资金额:投资金额指开店所需要的所有资金项。

投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。

品牌使用费:品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

加盟权利金:加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。

管理费:加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。