年赚14亿，中国最大海鲜餐厅七欣天冲刺港股IPO！
近日，中国最大的海鲜餐厅七欣天国际控股有限公司（以下简称：七欣天），向港交所递交上市招股书，拟上市。朝前看，已经在资本市场摸爬滚打多时的海底捞和呷哺呷哺，境遇似
2022-01-18
暴利的餐饮设备回收业，揭露了餐饮加盟6大残酷真相
每年有无数人带着创业梦想踏进餐饮行业，也有无数人梦想破灭。 在感慨创业不易之余，我们也从大量回收的案例中，收获了许多有价值的东西，那就是无数餐饮人在创
2021-12-29
餐饮连锁巨头西贝的12条管理经验
西贝创业31年，拥有300多家直营店，23000多名员工，年度销售额甚至达到50多亿元，西贝莜面村如今已经成为无法取代的餐饮巨头之一。其中经验，值得大家借鉴学习
2021-12-28
为什么5块钱料理包能打败中国1000万的厨师呢？
为什么5块钱料理包能打败中国1000万的厨师呢？如今，我们的日常生活越来越方便了，例如，不知道吃饭的时间，或懒得出去的时候，只需点一点外卖就能填饱肚子，而现在的
2021-12-18
早午餐或成餐厅扩展营业时间改变传统商业模式
最初供应早午餐的，一般是知名的国际五星级酒店，不过近年来，也已经有许多西餐厅、特色餐馆开始推出早午餐服务。早午餐正在成为午餐、晚餐之外，餐厅可以提供的新时段日餐
2021-12-17
诠释“小份菜”餐饮潮流，少浪费，新时尚
近日，《人民日报》发文《小份菜新时尚》，提倡小份菜。文中写道：反食品浪费法施行以来，倡导节约已成为社会风尚，小份菜也越来越走俏。美团数据显示，今年前9月，在堂食
2021-11-06
菜竟比肉还贵！餐饮行业再陷食材涨价难题！
近期，让餐饮人叫苦不迭的不止是各地反复的新冠疫情，还有日益飙升的蔬菜价格。疫情的阴霾仍未消散，又迎来了食材价格暴涨，餐饮企业如何在夹缝中生存？本文由红餐网（ID
2021-11-02
正餐快餐化、餐饮食品化，海鲜餐饮消费市场将迎巨变！
正餐快餐化、餐饮食品化，海鲜餐饮消费市场将迎巨变！随着消费升级不断，餐饮智能化、数字化、创新化成为海鲜餐饮业未来发展的重点。从全国范围来看，海鲜餐饮行业正在经历
2021-10-25
如果你想做餐饮，那小编给你几点建议
1首先解决“钱和人”的问题常言道，兵马未动，粮草先行。开店前自然得先凑钱。要开一家25—40平米的小店十万多元应该够了。另外，餐饮是个高压行业，一个人扛所有问题
2021-09-28
餐饮业90%容易犯的误区
大家都知道，餐饮行业入行门槛低，是一个看起来容易，实际操作却非常复杂的行业，每年的转租出让率相当高。亏损的餐饮店，几乎都是在经营中踩到了某一雷区，结果引起一着不
2021-09-28
为什么我的餐厅做了成本控制，越省生意却越差？
餐饮成本居高不下，生意已经越来越不好做了，怎么办？将员工一个人当两个人用，对成本加以控制？这样想都没有错，但是如果将开源节流变成“抠”那么就是走入了极端。生意不
2021-09-20
餐饮连锁加盟规范经营相关内容有哪些?
关于规范经营的问题，这是目前成都餐饮行业面临的一个比较普遍的问题，也可以说是整个餐饮行业都在面临的问题。那么，首先我们要对“规范经营”做一个概念定义，也就是什么
2021-09-14
餐饮七大雷区，踩到一个满盘皆输！
餐饮行业是一个看起来容易，实际操作却非常复杂的行业，每年的换手率相当高，约30%的店铺转让。如何提高存活率，降低经营风险，需要抓住其中的要点。下面是经营餐饮的七
2021-09-14
餐厅营业额分析和行动计划
餐厅营业额分析和行动计划，餐厅辛苦忙碌了一个月，感觉赚了不少钱，但月末老板一算竟没赚多少钱，这是咋回事啊？餐厅赚不赚钱看店长，如果餐厅不赚钱还搞不明白为啥不赚钱
2021-09-10
餐厅管理系统的设计与实现您知道多少？
餐厅管理系统的设计与实现您知道多少？各位老板作为传统餐饮企业的经营者，在餐饮信息管理系统上，大多属于小白。如何选择比较好的餐饮信息管理系统？笔者走访了一些专家，
2021-09-10
学会这个再做餐饮就免遭市场淘汰！
痛痛痛，税收又要上升了，怎么办？难难难，成本又要上涨了，怎么办？近期国家新政的发布，都说企业利润正在严重下滑，要么裁人、要么涨价的声音频刷爆朋友圈。在笔者看来，
2021-08-29
餐厅如何经营才能不被行业竞争所淘汰?
餐厅如何经营才能不被行业竞争所淘汰?经营的方式决定了经营结果。越是原始的经营方式，就像越落后的机器设备，生产率低，效益产出差，自然是没有市场竞争力的，餐饮行业因
2021-08-28
餐饮门店如何选址?
餐饮门店如何选址?选址是极为重要的一环，店铺位置没选好，再厉害的营运水平可能都很难做起来。地址选对了，事半功倍也是有可能的。那么餐饮门店如何选到一个合适的位置呢
2021-08-03
做餐饮怎样留住客人，5招教您留住客人！
做餐饮怎样留住客人，5招教您留住客人！要提供优质的菜品和服务，就必须了解顾客需要什么，根据需求，再推导出如何能够超出预期。这里的了解需求和制造超预期是相辅相成的
2021-07-25
新手开餐饮店需要注意些什么，9种大众死法都是自找的！
新手开餐饮店需要注意些什么？这9种死法都是餐饮老板自找的死路!不仅仅是新手，连老手有时也跳不出这个坑。付出是有回报的，但是在这餐饮行业，你付出很多努力了很多，但
2021-07-21
