瑞幸咖啡宣布“小鹿茶”单飞，专供二三线城市，0加盟费招合伙人
9月3日，瑞幸咖啡正式宣布将 “小鹿茶” 打造为旗下独立品牌，并将独立运营。小鹿茶将拥有独立的品牌 Logo，英文名为 ...
2019-09-05
6年开店1228家，沪上阿姨的隐藏菜单究竟隐藏了什么？
近年来，隐藏菜单成了各大餐饮品牌的营销手段之一，甚至有的品牌凭借着一个简单的“网红隐藏吃（喝）法”，在社交网络上获得了千...
2019-08-18
喜茶PK奈雪：谁更赚钱？
作为新式茶饮的两大领军品牌，喜茶和奈雪の茶总是无法避免会被业内人士拿来比较，比如商业模式、盈利能力等。 那么，喜茶...
2019-08-16
招牌梨汤单店月销超15000壶，日翻台5次，这家京菜馆的经营“秘籍”是……
京派胡同菜“小吊梨汤”在全国有35家直营店，无论午市、晚市餐餐都爆满，平均日翻台5.1次。招牌梨汤单店月销量超过1500...
2019-08-16
敢把奶茶店开在喜茶隔壁，茶饮界“黑马”，30平店日入1.5万
美团数据显示，全国现制茶饮门店超过41万家，新茶饮头部品牌喜茶、奈雪的市场占比不足千分之一！ 而此时的新茶...
2019-08-09
奶茶到底有多火？连泰国网红店都来中国“抢食”
泰国奶茶也想来抢夺中国市场份额？ 茶叶的消费热点演变成市场高速发展的新式茶饮，截至2018年第三季度，全国...
2019-08-06
年纳税2亿元的1點點，一年营业收入有多少？
“在全国的门店超过2300家，年完税金额超过2亿元。”日前，1點點老板楼更深在接受媒体采访时，不经意间泄漏了自家天大的秘...
2019-08-05
如何发展品牌便利店连锁化，答案全在这儿
原标题：如何发展品牌连锁便利店？答案都在这儿了 近日，全国品牌连锁便利店发展工作会议在北京召开。商务部副部...
2019-07-12
餐饮生意为什么越来越难做？这6个原因你一定要知道
很多跨界的老板看到餐厅里天天人头攒动生意红火，日进斗金，不禁眼红心热，也想自己搞一个这样的餐厅，挣个盆满钵满。 ...
2019-05-28
年度最红餐厅桃园眷村教你玩转网络自媒体！
在中欧餐+创新营第五模块的课堂上，桃园眷村创始人、上海眷飨餐饮管理有限公司总经理聂豹分享了他创新跨界做餐饮的“自媒体品牌...
2019-05-24
19个月打造一杯市值300亿元的咖啡,这一刻,值得欢呼！
5月17日 纽约 中国新零售咖啡连锁品牌瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）今日在纳斯达克股票交易所成功上市，发行...
2019-05-18
146座城市600余家门店！阿香米线是如何做到的？
成熟餐饮品牌如何持续焕发活力？ 或许它的这波操作值得参考！ 聘请品牌代言人、升级门店，打造“国民小吃”第一品牌的阿香米...
2019-05-17
“食”字路口，怎么守住安全这道红线？
食品安全,网红餐厅,海底捞
2019-05-17
优秀的餐饮老板都有这4点特质，你了解了吗？
在大环境如此恶劣的条件下，那些人气爆棚的知名餐厅，他们的老板每天都是怎么做的呢？ 怎样才是一个好的餐饮人？ ...
2019-05-13
为何网红餐饮爆红后迅速消亡？
文和友、哥老官、喜茶、乐乐茶，它们不是第一批红得发紫的网红餐饮，当然也不会是最后一批。 还记得五六年前，那家红透杭...
2019-05-13
餐饮界的生存法则，这4点你必须学会！
在大环境如此恶劣的条件下，那些人气爆棚的知名餐厅，他们的老板每天都是怎么做的呢？ 怎样才是一个好的餐饮人？ ...
2019-05-13
第四次咖啡浪潮来袭，这波时髦你确定不赶？
从即开即冲即喝的三合一速溶咖啡， 到手持连锁咖啡店会籍勤奋打卡， 再到对咖啡豆产地、烘焙程度、冲泡方法的讲究...
2019-05-11
被星巴克放弃的现制茶饮市场，正是中国品牌的机会？
5月7日一份《烘焙及现制饮品行业趋势洞察报告》发布，根据报告，经历新品牌的涌入和连锁品牌的规模化扩张，2018年现制饮品...
2019-05-10
大型商场刮起“转型升级”风，餐饮成为热点
原标题：大型商场刮起“转型升级”风，餐饮消费为“抢滩”热点 近年来商业地产快速发展，桂林的一座座新商场也是拔地而起，对...
2019-05-06
餐饮品牌要不要开放连锁加盟？
餐饮品牌要不要开放连锁加盟？这是我见过最好的答案 开放连锁加盟到底好不好？为什么餐饮品牌大多发展到一定程度都会选择连锁...
2019-05-06
