连咖啡拟关停所有门店，携手中石化打造全新“易捷咖啡”
今年年初开始，连咖啡多地门店关停的消息接连不断，外界一度猜测连咖啡或资金链断链，处在崩盘的边缘。不过连咖啡最近似乎有了新...
2020-06-22
Panera Bread面包店上瘾机制探析！
今天来讲一个很迷的面包品牌——PaneraBread。虽然开的是面包店，却拳打麦当劳，脚踢星巴克，售卖快餐与咖啡。卖得比...
2020-06-19
一家面包店，是怎么干掉星巴克的？
本文转载自：艾老思（ID:ALS111222333）作者：艾永亮对于星巴克，相信大家都已经非常熟悉了。而在美国，却有这么...
2020-06-18
鲍师傅糕点创始人鲍才胜：得益于营商环境改善 鲍师傅将全力聚焦主业
近日，鲍师傅糕点创始人鲍才胜漫长的维权之路即将接近尾声，以大获全胜的面貌出现的媒体们面前，无限感慨的表示：“我要感谢国家...
2020-03-18
鲍师傅糕点全国九成门店恢复营业，终于盼到鲍师傅开业啦
近日，网红糕点“鲍师傅”宣布恢复营业，大部分门店采用窗口售卖和外卖配送结合的方式。北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经...
2020-03-17
好利来更名为“好芙利、甜星、蒲公英”……原来是创始团队“散伙”了
近日，知名烘焙行业公司北京好利来企业投资管理有限公司（以下简称“好利来”）董事长兼总裁罗红在官方微信公众号发文，回应最近...
2019-08-26
成立一年半用户360万，熊猫不走卖的不只是蛋糕
知名营销专家小马宋曾提到“生日蛋糕陷阱”：“买生日蛋糕是为了
2019-08-02
优丫漫绘本馆加盟优势及条件？
优丫漫绘本馆加盟介绍 优丫漫绘本馆是南京兰可琪文化传播
2019-07-03
上班族创业加盟烘焙，业余生活迸发出夺目异彩
目前创业连锁加盟可谓是社会发展的一大趋势，北有马云创建阿里巴巴，南则马化腾建立腾讯，两大巨头南北呼应，吸引了无数年轻人自...
2019-05-06
解读王老吉做奶茶的背后争议不断
近日，王老吉推出了两款奶茶，荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶，引发争议。 2016年，王老吉曾试图染手核桃露，风风火火一...
2019-04-12
几十万一夜间打水漂，2019你还愿意投身餐饮吗？
这是一篇写给那些正在犹豫徘徊，想进入餐饮行业的准同行的文章。 原因是最近常在外边跑，看到了很多新开的餐饮店，很多店...
2019-01-15
麦当劳—粉丝却有点想念从前的它
麦当劳—粉丝却有点想念从前的它
2019-01-13
披萨店光外卖能月赚5万，用对了策略没有不可能
披萨将原本高高在上的西餐拉下神坛，使其更加贴近大众，更加接地气，呈现出极强的生命力。披萨已经被越来越多的人喜欢，开披萨店...
2019-01-11
美国乳制品走向中国餐桌，将为中国市场带来哪些影响？
美国乳制品走向中国餐桌，将为中国市场带来哪些影响？
2018-12-14
招展工作火热进行中 2019上海国际烘焙展览会
招展工作火热进行中 2019上海国际烘焙展览会
2018-12-13
你真的懂定位吗
近日，营销圈内打起了一场嘴炮，寿先生先发表了《西贝花了几千万才明白：它把餐饮老板都带沟里去了》，转发量上百万，流传甚广。...
2018-11-07
蛋糕店管理之道
蛋糕店有着美味的甜点，也有着悠闲的时光，过生日时人们都喜欢买蛋糕庆祝，蛋糕是很多人都喜欢吃的甜点，所以蛋糕店市场前景还是...
2018-10-29
不要忽略餐厅的“活招牌”
有这样一句话：厨师是餐厅的灵魂。道理其实很简单，顾客到餐厅就是为了“吃”，所以如果餐厅有好的选址，好的装潢，好的管理，好...
2018-10-19
2018上海国际烘培展，招展工作火热进行中
尊敬的展商及观众朋友： 衷心感谢您对2018年5月14-16日在国家会展中心（上海）举办的第21届中国国际焙烤展览...
2017-11-23
开店选址，先学绘制商圈图
开店选址，先学绘制商圈图，加盟店面能不能火，选址开店为其重要。店铺新址的价值评估，首要工作就是商圈调查，而商圈调查的主要...
2017-03-22
