来源：互联网
更新时间：2022-09-20 08:45:58
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近日，健康连锁餐饮品牌「True Food Kitchen」宣布完成超过1亿美元的融资，本轮融资由HumanCo和Manna Tree领投，老股东Centerbridge Partners跟投。本轮融资将用于门店扩张和更小规模门店开设。「True Food Kitchen」由医学博士Andrew Weil于2008年创立于美国，以Andrew Weil博士的「抗炎食物金字塔」为原则，主打天然食物和季节性菜单，强调健康、简单的食材，发挥其天然健康益处和风味，同时，门店推出无麸质和素食特别菜单。「True Food Kitchen」目前在美国17个州开出42家门店，单店面积在450-650㎡左右，客单价在15美元左右。
