说起酿皮，很多人并不陌生，这个在中国已有着悠久历史的传统特色美食，吃起来绵软润滑，酸辣可口。过去在很多人的印象里，酿皮是夏天的专属美食。但是在金记酿皮，酿皮也可以是“暖心又暖胃”四季美食。当下初秋来临，想要品尝换季的**份酿皮，当然是选择金记酿皮！

金记酿皮是河北金记餐饮管理有限公司旗下的美食品牌之一，经过17年的发展成为国内知名的中式快餐连锁酿皮品牌。在深耕行业的17年里，金记酿皮始终秉承绿色健康发展理念，坚持为广大食客带来健康、绿色、美味的特色酿皮美食。

酿皮又称凉皮，如今已经在国内各地生存扎根，以其独特的魅力征服了各个省市老百姓的味蕾。过去每当夏季来临，国人的餐桌上总少不了酿皮这道消暑开胃的美食。金记酿皮承袭传统地道酿皮制作手法，精选优质原材料，结合当代人味蕾习惯，以定制的调料进行整体的口味调制，推出极具品牌代表特色的全新酿皮产品。金记酿皮柔软又有韧劲，风味特佳，受到新老食客的喜爱。

近年来，金记酿皮立足大众美食需求，不断推陈出新，探索酿皮产品的食法创新，先后推出了凉拌、热拌、爆炒、热汤等四种酿皮创新吃法，突破传统酿皮季节性的限制，让喜爱酿皮的广大食客在随时都能够品尝到美味酿皮。

置身金记酿皮门店内，食客不仅仅能吃到搭配辛香麻辣秘制配料的软糯顺滑的酿皮，还能够品尝到丰富多样、美味可口的其他美食，例如热拌的湘西土匪鸡热拌皮皮，爆炒的椒香牛肉爆炒皮皮，热烫的手打肉丸热汤皮皮，每款酿皮都极具特色风味，让人难以取舍。除了不同款式的酿皮，在店里还能选择3款特色肉夹馍，以及香酥带鱼、干炸莲藕小丸子等风味小食作为酿皮的搭配。多元化的美食搭配组合让金记酿皮成功打造了以酿皮为主食、小吃饮品佐餐的新型酿皮快餐店，成为中式快餐品类的代表品牌。

美食总能带给大众满满的幸福感。金记酿皮遵循美食让生活更幸福的理念，不断深挖酿皮类产品特色，打造核心的差异化品类，携手众多加盟合作伙伴打造全国快餐连锁代表品牌。