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乐山跷脚牛肉全牛匠加盟怎么样?

来源:全牛匠川小馆

更新时间:2021-10-28 06:39:01

阅读:1923次

全牛匠川小馆

门店数量:21家

投资金额:20-50万

所属行业:美食>快餐

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对四川美食有了解的加盟者可能指导,乐山是一个出来不少名扬在外的美食的,包括现在十分流行的串串**初就是起源自乐山,还有一个**有名的美食项目就是翘脚牛肉,跷脚牛肉是有着百年历史的地方名食,有着防病治病的功效,而在众多翘脚牛肉的餐饮品牌汇总,乐山翘脚牛肉脱颖而出,以乐山之名向传递正宗品质的理念,经过乐山翘脚牛肉的多年发展和努力,将乐山跷脚牛肉打造成了大众美食,也因为乐山跷脚牛肉的历史渊源和产品品质,乐山跷脚牛肉成为了**非物质文化遗产。这对于乐山跷脚牛肉的传承和保护起到了十分积极的作用。乐山跷脚牛肉其独特的美味及散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,更是让这道美食名扬千里,享誉中外。

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乐山翘脚牛肉不止是将牛肉呈现给食客,而是将牛身上很多部位,包括牛肉,毛肚,黄喉,舌头,脑花,腰片等等。配上有着十几味中草药和调味料熬制的汤,在冬天喝上一碗,让食客从头到脚都充满着温暖。“乐山跷脚牛肉”凭借独特的配方、丰富的管理经验、超前的经营理念和良好的社会信誉,在业界享有极高的知名度和美誉度,赢得了市场和食客的高度认可!如今“乐山跷脚牛肉”以全新的形象、规范的体系,正在驶向品牌化连锁经营的高速路。将以更优质的菜品,更好的服务,满足广大顾客的需求。数十年品牌运作经验,浑厚的企业文化内涵,良好的加盟合作信誉保证;成熟的品牌战略、竞争策略、市场战略规划,现代化模式管理和发展保证。

全牛匠川小馆隶属于北京全牛匠餐饮管理有限公司旗下品牌,全牛匠川小馆创立于2017年6月,以乐山非物质文化遗产“跷脚牛肉”为核心,以挖掘、发扬四川小吃饮食文化为己任!始终坚持“好吃才是硬道理”的经营理念,在食材和口味上精益求精,力争让每一位顾客在精致、时尚的环境中品味非物质文化遗产的民间风味,感受千古中华美食的璀璨与生动,真可谓“名小食、大文化”。

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创始人诚拜四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师,在导师的鼓励下,决定为传播家乡饮食文化贡献自己的一份力量,不断磨练和潜心钻研,在继承乐山饮食文化方面和分析现代餐饮未来趋势方向,做了大量的整理和创新工作,形成一套以“跷脚牛肉”为特色,以川菜为底蕴,集当地各种特色小吃为依托的菜式,以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。在短短3年时间内,“全牛匠”由一家门店发展成为北京15家直营门店,我们正以**的运作团队,无限的创业激情,向全世界进军,让世界爱上“乐山跷脚牛肉”。

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