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李维华讲特许:特许经营与连锁经营企业的第38个大趋势

来源:维华商创

更新时间:2021-10-10 08:22:10

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特许经营企业的其中一个趋势是借助名人推出新产品,而不仅仅是请他们做个广告,而且推出的新产品使用的都是名人的真名,而不是艺名。比如麦当劳与爱沙尼亚说唱歌手TOMM¥ €A$H合作,推出了全套定制套餐“悲伤套餐”(Sad Meal):全黑设计的包装为,反转的微笑嘴角的标志,代替了传统的炸薯条的小黄瓜,同时还搭配了一个三明治和红色的奶昔。(资料来源:潮库,《TOMM¥ €A$H x 麦当劳推出“悲伤套餐”》)      

汉堡王也不甘示弱,开始大规模地推出由名人创造的套餐,比如“Keep It Real”的餐食系列,包括说唱歌手Nelly创造的“Cornell Haynes Jr. Meal”,是一个带有奶酪、小薯条和小雪碧的巨无霸套餐;被粉丝们称为Anitta的巴西歌手Larissa Machado创造了跟Nelly一样的套餐,只是把皇堡换成了一个Impossible Whopper(注:Impossible Foods与汉堡王合作推出的Impossible版巨无霸汉堡,是汉堡王**的巨无霸汉堡的人造肉版本);又名Chase Hudson的歌手兼词曲作家Lil Huddy则推出了一个包含有辣鸡肉三明治、四份马苏里拉奶酪棒和巧克力奶昔的套餐。(资料来源:cnBeta.COM,《复制麦当劳名人餐做法:汉堡王借此推动食品成分大改造》)      

(详细请见《特许经营学——理论与实务全攻略》,李维华著,企业管理出版社,2021年2月)

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