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产品是连锁经营企业的根,但好连锁不等于好产品

来源:互联网

更新时间:2021-07-19 07:03:49

阅读:1416次

产品是连锁经营企业的根,但好连锁不等于好产品」产品是根。好的产品是连锁经营的基础。好产品不是质量**好或者口感**好的产品,通常是对总部来说性价比或者利润比更好、供应链更好管控的产品。比如海底捞,它的食材还有口感肯定不是火锅品牌里**好的,当然也是及格线甚至良好以上,然后通过突出高质量的服务和稳定的供应链拉高了平均分。如果单纯地追求口感或者像米其林餐厅那般追求产品**,大多数情况下还是值得商榷的。

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发展区域加盟商更有利于在特定商圈里战略布局」连锁品牌在某个区域或者特定商圈进行布局时,常常会出于竞争的需要密集开店,从战略上封杀竞争对手的进入。这种战略布局的后果之一,就是部分门店的盈利水平会下降甚至亏损。如果招募单店加盟商,无论是出于商圈保护的限制,还是出于加盟商主观的意愿,都会影响这种门店战略布局。而区域加盟商或者直营则可以有效地解决这一障碍。毕竟,虽然个别单店盈利受影响,但综合下来整体盈利还是不错的。

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