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养生鼎鲍鱼饭加盟前景怎么样?

来源:养生鼎捞饭

更新时间:2020-12-24 07:05:58

阅读:1787次

养生鼎捞饭

门店数量:49家

投资金额:5-10万

所属行业:美食>快餐

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据大数据分析中国餐饮当前连锁化率为5%,美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%,是中国连锁化率的6倍,中国未来餐饮企业连锁化成长空间巨大。线上餐饮“90后”消费者占比超过50%,20-35岁消费者贡献71%餐饮消费额,80,90后群体占全国总人口比例近1/3,是休闲餐饮的主要消费人群,消费频次高。顾客对餐饮的需求已不仅仅局限于安全放心的用餐,而升级为追求好的产品,高性价比,舒适的环境,个性化体验,甚至美好的情感传递。

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同时,随着生活节奏加快和生活习惯改变,人们更加倾向于选择产品标准化,体验可控,品质有保障的连锁品牌店。传统中餐对厨师水平依赖性强,门店难以复制推广并形成规模优势。但是目前市面众多连锁品牌从门店产品制作到物料配送和运营管理难以达到标准化,导致总公司产品、和门店运营管理不能完美复制到加盟门店,失去加盟连锁真正的意义。

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公司拥有得天独厚的优质资源 :

  • 1、产品研发部:田永坤; 2002年进入弘景鼎盛餐饮管理有限公司(现食神系)工作,然后师承于中国餐饮行业领军人物食神钟利文先生,在公司担任过厨师长及总公司中央厨房产品研发工作。2014年至今自主创业,创立 上官牛排、海底豆捞、蜀城古江、食神升鼎荟、养生鼎和面鱼海等项目。

  • 2、运营部:姜会兵;原美团点评华东大区经理,美团点评网工作超4年,离开后担任钱包生活华东大区总监,后成立杭州策源网络科技公司,主营外卖代运营,先后服务过超一千家外卖商户,有丰富的行业知识和美团、饿了么资源。

  • 3、原物料供应链:国内最大的海鲜供应链公司之一杭州绿季电子商务有限公司CEO张名是中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会会长兼上市企业高管10年,先后参与创立良品铺子、淘品小栈、中农晨熙等企业。

  • 4、仓储物流:与国内完善的冷链运输京东紧密合作,所有物料冻品均可最短时间直达当地门店。

     

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