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巴比馒头从街边小铺到成为A股“馒头第一股”的发展历程

来源:互联网

更新时间:2020-10-15 06:22:05

阅读:2022次

巴比馒头创始人刘会平是安徽怀宁人,其家乡是一个包子之乡,当地有数万人在全国各地开包子店。刘会平是安徽怀宁江镇人,2018年上海巴比馒头创始人、中饮巴比食品股份有限公司董事长刘会平接受池州市石台县七都镇河口村的聘请,担任该村“名誉村长”1997年巴比馒头创始人刘会平来到广西南宁,以5000元价格租了个门店,开始带徒弟做包子。也正是这样的渊源为日后的“中国馒头大王”奠定了基础。从巴比馒头品牌的诞生到今日拟上市,我们来看一下发展路径。

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1998年刘会平来到上海,从一辆破自行车上开启创业之路,确定了包子、馒头之路。

2001年在上海最繁华的南京路上,刘师傅大包开业。

2003年刘师傅大包更名巴比馒头,注册了上海巴比餐饮管理有限公司。

2004年5月松江中央工厂正式投产。

2005年“巴比馒头”开始接受加盟,当年9月就突破了50家店。

2008年巴比馒头突破100家。

2010年刘会平获得当年年度经济人物。设立中饮巴比食品股份有限公司,集中管理经营“早餐生意”, 中饮股份的产业链也形成了包子、馒头、粗粮点心、馅料及粥品饮品。巴比馒头第二代logo和门店诞生,同年门店突破500家。

2011年巴比馒头走出上海开放无锡、杭州市场。

2011年巴比馒头荣获2010年度中国餐饮100强。

2012年11月巴比馒头门店已突破1000家。

2013年进入吴江、常熟等市场。

2013年12月巴比馒头获得上海市著名商标,登陆广州,进军华南市场。

2014年5月巴比开发广州市场,正式进军华南。

2015年2月成龙为巴比馒头代言。

2015年10月巴比馒头已达到1800余家。

2016年,巴比馒头实现品牌全新升级,打造“地标”新模式门店,全力将品牌打造成国民营养级正餐面点品牌。门店数量突破2000家。

2017年巴比馒头荣获“上海市著名商标”称号,新模式门店升级突破60家。

2018年巴比馒头已经在全国开了2700多家连锁店。

2019年巴比馒头正在准备上市,此次“巴比馒头”谋求冲击A股,则把人们的目光拉向了早餐市场。如果成功上市,它就将成为A股“馒头第一股”。

2020年巴比馒头母公司巴比食品首次公开发行A股上市。

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中饮巴比食品股份有限公司成功上市,这意味着,巴比食品成为了“中国包子第一股”。自1998年董事长刘会平来到上海创业,到2001年3月刘会平在黄浦区开起了一家“刘师傅大包”,再到2003年“刘师傅大包”正式更名“巴比馒头”,这一亲民的“包子铺”门店越开越多,人气越来越旺,堪称最早的“网红包子”,成为上海市民购买早餐的首选品牌。

为了保证标准化、规模化生产,守护老百姓“舌尖上的安全”,巴比食品在上海建成透明中式面点生产中心、高效物流中心,形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、中式面点工业化生产管理体系,通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,守护食品从田间到餐桌的美味与安心。

 

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