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疫情期间不练功,企业复工一场空

来源:互联网

更新时间:2020-03-12 08:03:51

阅读:1063次

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原创

作者 | 远图师兄

编辑 | 王振宇

 

导读:疫情“禁足”,焦虑、不安、失业……品牌生存一直在挑战着我们的大脑,连锁企业品牌应何去何从,现实也许很残酷,但我们必须得面对。当今,实体连锁服务业态已作为国内最大的商业模式之一,为近千万人提供了就业机会,影响着近亿人的生计,在这场没有硝烟的战疫中,连锁企业应如何坚守品牌,开启“自救”模式,值得每一位连锁人深思、探讨。

 

01

飘忽不定

不怕被失业,就怕没信心

失去收入,肩抗重压,连锁企业从业者何去何从?就目前情况来说,疫情对连锁加盟产业的影响或将会持续3~6个月,这对于多数连锁加盟企业员工来说都是煎熬的过程,没有了收入来源,房贷、车贷、生活开支压在肩上,如何合理利用好暂时失业的这段时间,成为了他们扛过此次疫情最关键的契机。

随着复工时间的一拖再拖,有些企业到了危险的边缘,餐企首当其冲,虽然海底捞、西贝、乡村基、老乡鸡、眉州东坡等企业陆续发声,要知道这是知名高大上的企业,他们贷款分分钟,小微餐企可没那么好的日子,据不完全统计,有的企业可能还等不到复工,就已经倒闭了。而这些企业里的员工,更不曾料到“还未复工就已失业”,员工“被离职”。对于老板来说,一息尚在就要自强不息,唇亡齿寒的道理人人都懂,公司没了,大家就彻底断掉了收入来源。有的人可能会说跳槽再换工作吧,但现实是以往的招聘旺季,也已进入招聘低谷期,并且还会持续一段时间。与其想跳槽不如做好疫情期间本职工作,与公司一同进退,出路是我们自己打拼出来的,这个时期,每个人都要想着自救,导游变成了导购,招商变微商,服务员变快递,努力一定会有结果,士气不能丢,信心不能垮,我们可以失败过,但是不能做永远的失败者。

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02

品牌舆情

疫情练内功,开工不抓空

“只顾低头拉车,从不抬头看路”,原来很多企业老板事情多且不愿意专门花时间学习梳理自己品牌和公司的事情,认为市场是最好的老师,导致长期在自己的小圈子里,信息封闭,知识结构老化,思维固化等。疫情期间,很多连锁企业开始进入自救的狂热阶段,企业老板摇身一变成为了网红主播,纷纷带头分享抗疫经验,直播卖货,引导大众舆情的积极发展,总结和梳理企业品牌战略和形象。


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品牌打造注意事项一:

商标意识连锁加盟做品牌是必经之路,连锁加盟品牌商标授权,合法合规是关键。知识产权一定要高度重视,多少起商标侵权官司是因为企业不重视商标导致的,叨咕几个例子:知名火锅品牌小肥羊商标争夺一案、廖记棒棒鸡之争、德州扒鸡侵权、真功夫商标形象侵权等等,类似这样的案子比比皆是,这都是在品牌初创期没有做好品牌的保护,商标品类注册不对,品类注册不全等问题导致,不做大,没人模仿,做大了,大家模仿。后来整出一句经典slogan“一直被模仿,从未被超越”,这样的问题在品牌初创期是完全可以避免的。

做品牌,商标先注册,没有商标谈不上品牌,连个牌子都算不上,根据商标商品的用途选定商标类别。不想注册商标也可以自行购买,阿里云,权大师,猪八戒上面都有商标买卖的信息,购买商标优点:法律风险低,价格高,转让变更期一年;缺点:不合心意,品类不全。做品牌要有个好的商标,识别度高的logo,炫酷的视觉传达(VISI),简单易记的slogan(建议注册版权),有趣的品牌故事,过硬的系列产品,合理的加盟模式,科学的盈利模型,完善的运营和加盟支持管理,品牌才有持续的机会,否则就跟网红牌子一样,昙花一现,加盟之后不了了之,最后加盟商也自生自灭。

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品牌打造注意事项二:

品牌推广已有商标的企业,企业开始着手品牌的基础打造,官网(pcm,小程序),微信,微博,官方平台一定要有;自媒体号(百家号,搜狐号,头条号,大风号,企鹅号等等)的各种矩阵一定要做,这些免费公众平台后期运营起来会帮企业省下一笔发稿开支,这些平台自媒体号收录和公信力都还不错。

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平台搭建起来了,那内容的生产怎么办,中小企业的难点,共享经济下,内容创作,段子手,付费兼职写作不缺;还有就是网络的舆论导向的问题,很多品牌不重视自己的舆论导向,八百年都没有一篇像样的新闻内容传播,再加上低调点的创始人,网上的信息更是少的可怜。品牌的百科(百度/搜狗/360/互动)是需要好好维护和撰写的,百科是公开的,人人可以编辑,信任是通过舆情和口碑认知传达的,提升品牌的公信力,每个人都相信自己搜索的结果是真实的,不相相信任何人说“鬼话”,这就是人性。一个开放加盟的品牌商只顾收取加盟商的品牌使用费,管理费,保证金,权益金一系列费用,自己品牌的信息网上一点都没有,别跟我说你在商标局花了几百元注册了商标,各种基础建设都没做,靠口碑,好吃,产品过硬,新品牌走百年老字号路线,现在连锁加盟这块已经过了酒香不怕巷子深路线年代了,中国产能过剩,中国人最善于模仿和学习,最不缺的就是同类产品,好吃的,好用的,好玩的太多太多,根本轮不到你,不缺产品缺爆品,缺包装,缺完整的加盟产链条。要知道中国的创业投资群体已经被市场教育了小20年了,加盟创业研究的已经很清楚了,什么增值都没有品牌,就让加盟商交钱,绝大多数人会认为要不自己疯了,要么企业想钱想疯了。

总之,做连锁品牌不易,加盟创业更不易,且招且管控!连锁企业永远不要抱着同生死,共进退的幻想,品牌商和加盟商,一个收钱,另一个交钱,永远都是赚钱一起赚,生死你自己扛,有点小偏激,绝大多数如此!

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03

品牌溢价

做品牌,学老外

对于连锁企业来说,运营品牌,让品牌溢价,这是王道!做品牌,我们还是得学老外,从小接受素质教育的他们从不缺乏演讲、动手和生活能力,18周岁开始自力更生,让他们的脑洞大开,学习和适应能力都由于我们,我们应试教育也有我们自己的好处,不多说,各位深有体会。老外都跟我们国人相比,他们是比较懒惰的,从吃这方面来说,就没有我们吃的好,中华美食历史悠久,几千年的美食文化,奠定了中餐屹立世界的地位,20世纪经常流传着“开德国的汽车,住美国的房子,娶日本的老婆,请中国的厨子”,21世纪中餐出海的品牌越来越多,祝他们好运,改写餐饮历史,让老外在圣诞节也吃着中国的饺子过年!

 

接下来我搜集整理了几个耳熟能详的品牌信息和数据,仅供我们连锁企业学习共勉,总之,看看老外怎么在我们这里赚钱的,哪天我们也把臭豆腐扬名海外,吸一下老外的美元欧元啥的!话不多说,扯几个案例上来学习一下:

 

肯德基&麦当劳,从1987年肯德基中国首都北京,一个具有悠久饮食文化的古都,19871112日肯德基在北京前门繁华地带正式开业。再到1990年麦当劳在深圳开设了第一家快餐店,随后的4年间又在北京、广州、天津、上海等城市开设了第一批快餐店。从那一刻开始了肯德基和麦当劳都拥有世界最多人口的国家的发展史。特许经营的商业模式开始被国人知晓,这两家美式快餐企业看似是做餐饮,实则是做了产业的投资,从品牌授权到供应链、商业地产再到并购本土品牌,一步步开疆破土扩张重组,赚够足足的人民币。

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耐克1971年为新成立的Nike设计的标志,这个钩子开始诞生,1972年,耐克公司正式成立。1996年,正式在中国成立了全资子公司耐克(苏州)体育用品有限公司,总部设于上海,并在北京、广州设立分公司(香港也于20021月作为分公司并入中国区)。美国的这个钩子,通过品牌的授权带动了我国长三角的生产企业,所有成本是中国人的,品牌是美国人的,就这样在国内生产,这个品牌拥有了全球人口最多国家的市场,从服装,鞋帽,箱包,运动器材等等,有一半的财报是我们中国人贡献的,成为了《财富》世界500强企业。

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宝洁&联合利华,很多人只知道这两家公司,品牌授权+投资建厂+廉价的劳动力,中国生产制造,这两家公司垄断了中国的日化行业,日化起家,现在涉及食品调味道及快销品等各个领域。宝洁公司始创于1837年,美国,是世界上最大的日用消费品公司之一。1988年,宝洁公司在广州成立了在中国的第一家合资企业——广州宝洁有限公司,从此开始了其中国业务发展的历程。宝洁大中华区总部位于广州,据统计,目前宝洁是中国最大的日用消费品公司,销售品牌有顶级品牌:SK-II,二线品牌:Olay(玉兰油)、Illume(伊奈美)AlwaysZest,男士品牌:Boss Skin,亚洲区第一彩妆品牌:ANNA SUI(安娜苏),香水品牌:LACOSTEANNA SUI(安娜苏)、 Escada(艾斯卡达)、Dunhill(登喜路)、ValentinoLanvin(朗万)、Paul Smith(保罗史密斯),洗护品牌:飘柔、海飞丝、激爽(刚淘汰)、潘婷、润妍、舒肤佳,洗护品牌:飘柔、海飞丝、潘婷、润妍、舒肤佳等。年销售额超过二十亿美元。在中国地区的销售量和销售额分别位居宝洁全球市场中的第二位和第三位。

比较而言,联合利华进入中国市场的时间更早,进程更曲折。早在1923年,联合利华的前身利华兄弟公司就在上海建造了肥皂厂,可以说是最早进入中国市场的外资企业之一。1986年,联合利华开始全面的进入中国市场,先后建立起10多家合资企业,销售品牌有家庭及个人护理品牌:中华、夏士莲、力士、旁氏、多芬、凡士林,奥妙和金纺;食品调味品品牌:家乐、立顿、和路雪、梦龙、百乐宝、可爱多等近20个品牌,经过多年的大力培植,这些品牌都已家喻户晓,成为中国消费者日常生活中的常用品牌,年纳税6亿元人民币左右。2004,联合利华开始启用新的公司标识,“有家,就有联合利华”的理念被“让您的生活更具活力”的新理念取而代之。

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可口可乐&百事可乐80后,90后,00后的小伙伴们还记得小的时候我们喝的可乐多少钱,到现在还是多少钱,几十年过去了,基本没涨价,可想而知的利润。可口可乐带来的,除了饮料,还有生活方式。从1886年,可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生,到1927“可口可乐最早进入中国,1949年之后退出了中国市场。再到1978年的时候,可口可乐与中粮集团达成了合作,再一次进入中国市场。”几十年在中国请了一代又一代的代言人,部分文体明星代言:王力宏、谢霆锋、张柏芝、林俊杰、李宇春、潘玮柏、姚明、刘翔、郭晶晶、陈伟霆、余文乐、苏打绿、鹿晗、朱一龙等等,轻轻松松俘获了几代中国青少年心理,成功保持可乐在中国销量第一的老大地位。旗下品牌有可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、醒目、芬达、美汁源、酷儿、健康工房、茶研工坊、水森活、冰露、酷乐仕。可口可乐(Coca-Cola)荣获2020年《财富》全球最受赞赏公司。

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再看看同出自美国可口可乐的竞品百事可乐,百事可乐(英文名称Pepsi-Cola),并于1903616日将之注册为商标。1981年进入中国的,在深圳有生产厂。百事品牌的理念是“渴望无限”,倡导年轻人积极进取的生活态度,寓意是对年轻人来说,机会和理想是无限的,他们可以尽情地遐想和追求。部分明星代言:张国荣、刘德华、郭富城、古天乐、陈慧琳、王菲、郑秀文、谢霆锋、陈冠希、周杰伦、罗志祥、蔡依林、黄晓明、杨幂、邓邓超、周冬雨、杨洋、窦靖童等等。旗下品牌有百事可乐、7喜、美年达、佳得乐、激浪、纯果乐、纯水乐、乐事、立体脆等。20201月,2020年全球最具价值500大品牌榜发布,百事可乐排名第92位。

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以上的几个例子,无不显示了品牌的价值所在,仅仅是品牌的授权溢价就可以让这个公司在全球遍地开花结果。据不完全统计,中国的企业平均寿命只有 3.9 年,可想而知品牌的持续性有多短。在中国,14亿的市场,哪个品牌都不会放过这块蛋糕,老外擅长经营品牌的理念,做轻资产知识产权,品牌文化的建设和传播,就可以创造出一个又一个世界500强的企业。中国的民族品牌,控制在我们中国人自己手里的品牌越来越少,一个个在被外资集团公司收购并购,为了抢夺中国市场,老外是不会真心帮我们打造民族品牌的。民族品牌是我们一直坚持的“中国梦,品牌梦”。

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04
破疫展望

疫情过后的市场预测

疫情过后极度饥渴的消费市场,报复性的加盟创业市场,谁能挺过这一关,谁就可以笑到最后。再套用一句马爸爸的经典语录:“今天很残酷,明天更残酷,但是后天很美好,但是大多数人死在了明天的晚上。”这句话充分地说明了坚持的重要性,疫情期间不练功,企业复工一场空。希望连锁企业不灰心不气馁,勇往直前,让我们的连锁品牌开进世界的角角落落!

连锁人加油,武汉加油,中国加油!


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