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有谁加盟棒棒鸡传奇怎么样?棒棒鸡传奇加盟有哪些支持?

来源:互联网

更新时间:2020-02-09 06:00:31

阅读:42次

棒棒鸡传奇

门店数量:100家

投资金额:3-5万

所属行业:美食>卤菜

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有谁加盟棒棒鸡传奇怎么样?棒棒鸡传奇加盟有哪些支持?棒棒鸡传奇的主打菜棒棒鸡(英文名:bang bang chicken)是中国名菜,四川非物质文化遗产技艺,由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制,距今已120余年历史。周氏祖传棒棒鸡历经五代传承,集数辈经验,融百年技艺,汇川菜精华,自成一绝。现由第四代传承人周仕英和第五代传承人李良锋(廖记棒棒鸡创始人)共同执掌,2015年,周仕英、李良锋师徒二人推出“棒棒鸡传奇”连锁门店品牌,立志保护这一四川非遗技艺,使之发扬光大,走向世界。

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棒棒鸡传奇在2015年之前叫廖记棒棒鸡,早在2015年之前廖记棒棒鸡已开遍全国,遍布全国27个省市自治区。但由于棒棒鸡技术一直掌握在李良锋手里,造成各家廖记棒棒鸡口味不一,良莠不齐,只有李良锋一系的廖记棒棒鸡严格恪守师门技艺,遵守百年传统。
2015年底,为了保证棒棒鸡技艺的正宗传承,周仕英师傅与李良锋决定对棒棒鸡的连锁店进行清理,将李良锋系的廖记棒棒鸡全部升级为“棒棒鸡传奇”,以示和其他模仿的棒棒鸡进行区别,从而保证这一非遗技艺的正宗传承。

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有谁加盟棒棒鸡传奇怎么样?棒棒鸡传奇加盟有哪些支持?

一、专业系统培训体系
为了快速成长成专业门店运营人才,公司组建了专门的培训部,加盟商或其员工在开业前需到公司培训部进行为期15天的系统培训,全面学习门店运营实操技能。包括技师操作培训,销售管理培训,商品管理培训, 店长管理培训,集客管理培训以及营运培训。在营运过程中, 对于学习不到位的人员,还会进行再培训。
二、一站式开店扶持
1、店面选址
专业选址团队,根据商圈、人群综合评估,选出科学保障、经济的店面。
2、店面免费设计
品牌统一店面设计
统一的VIS系统,标准化、规范化凸显品牌文化。
3、店面装修
公司提供统一的装修服务,合理的销售动线,与直营门店形成统一风格。
4、开业支持
总部提供开业活动策划,宣传物料设计制作,定期市场活动策划。
5、开业策划
专业开业策划,迅速蓄积人气,最短的时间内形成稳定客源。
6、设备设施装配
提供统一的设施设备,质量稳定,售后有保障。
三、专业贴心运营指导
为了保证每一家店都能获得良好的盈利状况,严格按照标杆店的营运 模式进行运作,棒棒鸡传奇建立了完善强大的市场策划中心和区域经理巡 店制度。市场策划中心负责品牌推广,门店活动策划,新营销手段研 究与培育;区域经理每周以巡店方式,到每个门店对门店经营行为进 行指导和监督,从而保障每家门店获得良好的盈利状况。针对单店业 绩不佳的门店,市场策划中心还会进行专题诊断,调整营运方式,提 高单店经营状况。
四、O2O×新零售,一店多盈
棒棒鸡传奇基于线下实体、开通品牌官方微信外卖平台,第三方O2O外卖平台(美团、饿了么、京东到家等),团购网,总部统一开通、统一管理,为投资者打造一店多平台盈利模式。
五、互联网+信息化管理
棒棒鸡传奇以收银系统为载体,全面实现门店信息化管理。以收银机为终端工具,集成(现金收银、 刷卡、电子钱包、电子券)、外卖接单、订货、盘点、会员管理、 促销管理等一系列与门店经营有关的信息化管理。
六、国际化工厂与冷链配送
棒棒鸡传奇拥有完善的冷链配送系统,并拥有冷链运输车队,实现对成都区域内的全线配送,并保证每天快速配送,让广大消费者都能享受最新鲜的美食

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