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阿甘锅盔创始人张玉:负债百万后,靠“死磕”一张饼,品牌估值超10亿!

来源:互联网

更新时间:2019-09-16 22:52:37

阅读:24861次

债百万后,靠“死磕”一张饼,品牌估值超10亿!

要说到地方特色小吃,你能想到什么呢?

成都串串、武汉热干面、广西螺蛳粉、还是北京的卤煮呢?

那么如果提到地方小吃的全国连锁品牌,你又能说出几个呢 ?西少爷肉夹馍、阿香过桥米线,还是什么呢?品牌君能想到的是不多。足以可见,能够把地方小吃能做成连锁企业,也并非是容易的事情。但是*近,品牌君发现了一个地方小吃火了,在大众点评上,可是荣登北京锅盔菜品榜*名!他就专开商场店,做锅盔,现烤现卖。平均每个人消费在13到15元,成熟直营店月营收15到30万,净利3到10万。这个连锁小吃,如此受追捧,到底魅力何在呢?

每一个创业的背后,都有着一段艰辛的故事!阿甘锅盔的创始人名字叫做张玉,23岁对于很多女孩都是人生的花季,或许忙着学业、或许忙着甜甜的恋爱。但是23岁的张玉,在自己人生的花季选择了创业这条道路。都说穷人家的孩子早当家,张玉没有机会上大学,但是她并没有放弃成功的道路!就在23岁这年,她创业失败了,负债达到了近百万。

为了还债,她只身一人来到了上海,身上仅仅有2000块。那**正值圣诞节的夜晚,她静静的站在上海徐家汇的天桥上,看着桥下的车水马龙,她就问自己,这些车上坐着的到底是哪些人?我要成为什么样的人?那天晚上她去网吧看了一部电影名叫《阿甘正传》,也正是这一晚上这一部电影,从此改变了张玉的命运,她一边看着一边哭,感慨自己创业失败的过程,看着电影里面九岁的阿甘,只是一个孩子却成为了亿万富翁,还能随时的重头再来,不停的奔跑着。这给了张玉很大的启发!张玉说,未来有**有能力在创业的时候,一定毫不犹豫将创立的品牌冠名为阿甘二字,如今,阿甘锅盔火了!直至现在,阿甘锅盔已经在全国开了近500家店,张玉说:“我们还很小,餐饮的连锁之路才刚刚开始,整个阿甘团队也还是创业、奋斗的状态。”张玉认为,阿甘精神就是像傻瓜一样把一件事请彻彻底底的做好!餐饮是个勤行,餐饮行业也在悄悄的靠上那些认真做事的人。不管是做地方小吃,还是经营程灿,都绕不过餐饮的长链条与繁杂的管理,当你把每个环节都踏实做好了,餐厅会自带流量。

来源:搜狐

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