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重庆火锅加盟店如何赢得顾客的心?

来源:互联网

更新时间:2019-08-25 16:11:11

阅读:2826次

如今开重庆火锅店的更是不少,毕竟大家都看好这个庞大的消费市场,纷纷希望能在火锅行业中分得一杯羹。那么,重庆火锅加盟店如何赢得顾客的心呢?好生意妙招:重庆火锅加盟店如何赢得顾客的心?

 

重庆火锅加盟店如何赢得顾客的心?

1.利用起顾客的碎片时间

顾客点完菜后,就剩下等待上菜了。那么这段时间顾客在干什么,玩手机?聊天?为什么不利用起顾客的时间,抓住一切机会为自己创造一些有价值的东西呢?比如海底捞等位时,那故意引导的小游戏,或者干脆准备纸本,让顾客没事写写对重庆火锅加盟店环境的建议对服务的感受,或者让顾客涂鸦,写心情留下自己的作品。总之顾客来了,时间就不能浪费啊。

2.小特别 大价值

走自己的路,走独特的路。现在是人人都是媒体的年代,只要有与众不同的东西,食客就会主动拍照发微博,发朋友圈。这样就有了一个免费的宣传了哦。

3.重庆火锅加盟店颜值很重要

“有脸走遍天下”这是个恒古不变的真理!所以重庆火锅加盟店从装修开始就要注意“颜值”了。从从菜单、食物、餐具到桌椅、灯具、墙面等整体氛围都要给人深刻的印象。好看或者可爱,是谁都抗拒不了的。有“颜值”的重庆火锅加盟店,可以让客人有更多的选择,比如想多聊一会,或者约会、请人更有面子和情调等等。

4.不惧选择困难症

这个方法需要足够的自信和十分独特的个性了。现在的人,多数都具有“选择恐惧症”,看这个也好那个也不错,不如干脆我们替他选择。菜单做成抽签的样式吧,抽到什么吃什么。或者掷骰子,看点数选择。还有更特别的,今天吃什么,看主厨心情,做什么就吃什么。怎么样是不是更刺激顾客的冒险心理呢。

5.文艺风给重庆火锅加盟店加分

每个人心中总有那么一份情怀,都住着一位小资。随意走一走文艺路线,未尝不可,但是不能太过,不然就成装X了。至于是走校园风,怀旧风,还是韩寒那种“很高兴遇见你”就要看自己的选择了。当然,主题重庆火锅加盟店倒闭潮也告诉我们,不能因为太有“特色”而忽略了顾客来重庆火锅加盟店是来吃饭的这个基本原则。

6.赠送个性、实用的礼品

送礼物其实说白了就是打感情牌。给顾客赠送一些独特而有实用的东西,既然打火机已经泛滥了,可是外观精美的火柴盒未尝不是可以赠送的东西。或者一些漂亮实用的水杯,或者干脆生日专属订做的礼品等等。只要顾客喜欢或者被感动了,那么也许这个回头客就留住了,也可能从此多了一个死忠粉。

7.多互动,让顾客感觉到自己受重视

怎么样让初次到来的顾客感受到受重视,多打招呼多问候。怎么样熟客感受到受重视,记住名字和喜欢坐的位置。人与人之间,只有多沟通多互动才能拉近距离。所以不要大意的去和顾客互动,增加顾客对重庆火锅加盟店的印象,也许下次选择重庆火锅加盟店的时候,脑海中出现的*选择,就是你的重庆火锅加盟店了。

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